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King Arthur Flour 烘焙小物
King Arthur Flour 是美國知名的烘焙食品公司，販售烘焙的各式麵粉、預拌粉、穀物、麵包及器具，還有烘焙教學教室。 是一種複合式經營的手法。
我會經常逛他們的 Blog, 那兒有非常多的麵包、糕餅、點心食譜可供學習參考，每一操作步驟有照片輔助詳細記載，是個很棒的Baking Blog。
在食譜內所使用的食材與工具當然一定是介紹公司所販售的，我就是看到該 Blog 在去年有發表一篇 No-knead bread 有使用一支麵糰攪拌棒，強調這支攪拌棒很容易將麵糰或麵糊拌勻，且不易沾黏麵糰，更重要一點是容易清洗!!
於是隔日就請 Jennifer(美國代購) 請她幫我下單，順便挑了另外二項物品，香料量匙及麵糰發酵盒。
