2008-01-29

巧思廚藝課 - 百香果冷乳酪蛋糕

今天第一次到巧思廚藝教室上課,由曾美子老師親自指導授課,蛋糕有百香果及檸檬的果酸....清香可口~~
由於最後的白巧克力鏡面做得太稀了,水麥芽應可再加多一點就不會往下流....好醜...





上完課回家時....又買了此香料及小工具.........

日本麵糰刮刀 一個 @95元
肉桂棒 35g 一包 @25元


月桂葉 15g 一包 @15元
丁香粒 50g 一包 @40元