2010-06-05

紅麴山東饅頭

張貼者： Sally 於 6/05/2010 11:55:00 下午

這次是使用Gold MEDAL Unbleached All-Purpose Flour 來做饅頭，濃郁的麥香味很好吃!!


材料：
Gold MEDAL Unbleached All-Purpose Flour 400g
北海道脫脂奶粉 15g
鹽 2g
白砂糖 25g
伯爵酵母粉 3.8g
紅麴醬 80g
礦泉水 135g


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