2009-09-20

紅麴飯 (NN-SV30)

買了 NN-SV30 後都是用來烘烤麵包、蛋糕以及烤雞腿,今天第一次拿它來煮飯,參照說明書煮飯最好用土鍋,於是拿出收藏多時的萬古燒土鍋來試一試,真不錯!! 煮好後不會巴鍋而且煮出粒粒分明、香噴噴的米飯!!



印度香米 2杯 (浸泡20分鐘)
水 1.8杯
红麴 2大杓

土鍋放入以上食材後蓋上蓋子,放入 NN-SV30 裡,按煮飯「5,300g」→ 約25分鐘即完成。

比一般電鍋、電子鍋還快,快速上桌!!