蒸蛋

好久沒吃蒸蛋，今天利用日本電子壓力鍋蒸蛋...壓力鍋蒸出來的蛋真得很美 !!


材料：
全蛋 2顆
海帶高湯粉 2g
溫水 150~200g
鹽 少許

做法：
1. 海帶高湯粉加入150g的溫水攪拌均勻為高湯備用
2. 全蛋打散過篩加入高湯、鹽拌勻
3. 電子壓力鍋的內鍋放入2杯水，設定低壓2分鐘
4. 待氣壓閥降下，即可食用 (全程約20分鐘)