2009-08-19

Make Crepe 製作可麗餅

製作可麗餅
材料:
中筋麵粉 1杯
鮮奶 1杯
溶化奶油 2大匙
全蛋 2個
砂糖 2大匙
香草精 1小匙

麵糊製作影片:

可麗餅製作影片:


製作全程影片:






From "The Cake Bible" by Rose Levy Berenbaum
Makes 12 crepes Ingredients:
3 eggs
1 cup milk
1 tsp vanilla
3 tbsp melted, unsalted butter
1 tbsp Grand Marnier