自製紅麴麵條

自從買了義大利自動製麵機以來，都是拿來壓麵糰做饅頭，今天特地參照 包包 的配方，試試它的製麵條功能.....

材料：
中筋麵粉：120g
紅麴 2大匙
鹽 少許

做法：參照 包包 的配方

揉好的麵糰需鬆弛15~20分鐘

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壓麵機壓出來的紅麴麵條

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