新鮮葡萄天然酵母 (中粉)

5/4 用新鮮葡萄及中筋麵粉培養的天然酵母，放置冰箱冷藏超過一個多月....今天拿出來再餵養麵粉，在未餵麵粉前先給它在室溫解凍，因天氣熱的原因....大約放置4個小時後就產生令人驚奇的活力，它產生的氣泡又大又深.....趕緊拿出手機拍照留念!!