桂圓黑糖糯米糕

材料：
桂圓肉 45g
長糯米 1杯
紅糯米 半杯
水 1杯
米酒 1杯
黑糖 45g

作法：
1. 糯米、水、米酒混合泡一晚或泡6個小時
2. 隔天加入桂圓肉放入電鍋蒸熟 (外鍋加入一杯的水)
3. 蒸熟後加入黑糖拌勻，外鍋再加一杯水，待開關跳起後燜5分即可。
4. 將蒸熟的糯米飯倒入模型容器內壓實放涼，再切割成塊食用。

＊適合虛冷體質、頻尿、手腳冰冷的小孩。